Por Andrea Bado
Todos sabemos que as cores têm grande significado na vida do ser humano, até a medicina usa a cor como forma de acalmar seus pacientes. Na medicina, na moda, na decoração, na vida, nas festas tudo está impregnado de cores e significados.
As cores utilizadas nos segmentos de eventos normalmente são ditadas pela moda; porém em eventos particulares ou corporativos normalmente quem dita a cor é o organizador, a noiva, o formando ou aniversariante. Após a escolha da paleta de cores de um evento todos os passos dados se baseiam nela, até mesmo a mesa de doces.
Toda a finalização dos doces segue a paleta de cores do evento ou seu monograma, tornando a mesa de doces uma peça de decoração personalizada e extremamente apreciada por todos. Este fator faz total diferença na decoração.
Assim é também na gastronomia, a cor utilizada nos saborosos canapés da minha amiga Irene Seweki, os melhores que já degustei, nos remetem a uma explosão de cores, sabores e texturas. Irene utiliza produtos de ponta para seus canapés, quem prova comprova, são os melhores do mercado.
